Quais frascos são adequados para congelar?

Reezing alimentos é o melhor método para preservar as vitaminas e outros ingredientes vitais em frutas e legumes. Adoro armazenar alguns dos meus produtos cultivados em casa e usá-los durante o inverno. Infelizmente, muitas vezes usamos recipientes de plástico ou até mesmo uma vez usamos apenas sacolas plásticas para isso. Existem muitas boas razões para evitar produtos e embalagens de plástico, especialmente quando se trata de armazenar e preparar alimentos. Então, existe uma alternativa livre de plástico para o freezer?

Uma solução rápida e fácil para isso é congelar em potes de vidro! Isso funciona muito melhor do que você pode pensar. Você provavelmente já ouviu falar de quebrar garrafas antes que fossem armazenadas por muito tempo no freezer. Isso dá origem à crença comum de que congelar alimentos em potes de vidro não é possível ou pelo menos aconselhável. Com algum cuidado e a abordagem certa, porém, quebrar frascos é quase impossível. Neste post, explicarei como funciona e o que você deve ter em mente para congelar alimentos em potes de vidro com sucesso. Quais frascos são adequados para congelar? Geralmente, podem ser usados ​​todos os potes com tampa de torção para geléia, mel, frutas e vegetais. Prefiro potes redondos com abertura larga e formato reto.